Kocken José Andrés är känd över hela världen som en kulinarisk konstnär med Michelinstjärna och ägare av prisbelönta restauranger som Agua Viva, Bazaar Meat och Pigtail. När Andrés inte är kreativ i köket, finslipar kokböcker, reser med sin familj för deras streamingprogram på Discovery+ eller jobbar på sin podcast Longer Tables ägnar entreprenören sin tid och energi åt humanitära insatser. Andrés är grundare av World Central Kitchen, en ideell organisation som tillhandahåller färska måltider som svar på kriser. Lions International hedrar Andrés betydelsefulla arbete med Lions humanitära utmärkelse 2023 den 10 juli 2023 under Lions 105:e internationella kongress. World Central Kitchens VD Erin Gore kommer att ta emot priset på Andrés vägnar.
Andrés är en handlingskraftig man inom humanitära insatser som visar världen att mat kan hjälpa oss med återuppbyggnad efter de mest otänkbara utmaningar.
Att laga mat från hjärtat är en familjetradition för Andrés. Den ambitiösa kreatören började sin kulinariska resa tillsammans med sina föräldrar i deras kök hemma i Spanien innan han började sin formella utbildning på en av världens mest kända restauranger, Ferran Adriàs El Bulli.
Andrés immigrerade till USA 1991. Sedan dess har han fortsatt att förändra världen genom matens kraft på sina dussintals prisbelönta restauranger och sin internationella humanitära organisation, World Central Kitchen, en ideell organisation som tillhandahåller mat till samhällen som drabbats av tragedier.
År 2010 grundade André World Central Kitchen för att inte bara mätta magar utan också fylla hjärtan och sinnen. Den ideella organisationen är ofta först vid frontlinjen och tillhandahåller färska måltider som svar på kriser samtidigt som den arbetar för att bygga upp motståndskraftiga livsmedelssystem med lokalt ledda lösningar. Hittills har World Central Kitchen serverat mer än 300 miljoner näringsrika måltider runt om i världen.
Lions humanitära utmärkelse är organisationens högsta hedersbetygelse och utdelas till en person eller organisation som har gjort utomordentliga humanitära insatser. Med utmärkelsen följer ett anslag på USD 250 000 från Lions Clubs International Foundation, som delas ut till en ideell organisation för fortsatta humanitära insatser. Andrés finns nu med på listan över framstående mottagare av denna utmärkelse, såsom Moder Teresa, USA:s tidigare president Jimmy Carter och Nobelpristagaren Dr. Denis Mukwege.
”Det är verkligen en stor ära för oss att överlämna den här utmärkelsen till José Andrés, som förändrar liv och gör en betydande inverkan på världen”, säger Lions internationella president Brian Sheehan. ”Som Lions strävar vi efter att alla samhällen ska ha tillgång till näringsriktig mat. Andrés är inte bara en högt respekterad aktör inom det kulinariska området, utan också en handlingskraftig man inom humanitära insatser som visar världen att mat kan hjälpa oss med återuppbyggnad efter de mest otänkbara utmaningar.”
Lär dig mer om Lions humanitära utmärkelse och se vår lista över tidigare pristagare på https://www.lionsclubs.org/humanitarian-winners.
Lär dig mer om World Central Kitchen på https://www.wck.org/
Vill du veta mer om World Central Kitchen personligen? Då registrerar du dig till Lions internationella kongress 2023 i Boston i dag.
Hannah Zettl är PR-specialist vid Lions International.
