Chefkoch José Andrés ist auf der ganzen Welt als Michelin-Stern-Koch und Besitzer von preisgekrönten Restaurants wie Agua Viva, Bazaar Meat und Pigtail bekannt. Wenn der Unternehmer nicht gerade in der Küche kreativ wird, Kochbücher perfektioniert, mit seiner Familie für ihre Discovery+ Streaming-Show reist oder an seinem Podcast Longer Tables arbeitet, widmet Chef Andrés seine Zeit und Energie dem humanitären Hilfsdienst. Andres ist Gründer von World Central Kitchen, einer gemeinnützigen Organisation, die frisch zubereitete Mahlzeiten als Reaktion auf Krisen liefert. Lions International ehrt die beeindruckende Arbeit von Chef Andrés mit dem Lions Humanitärpreis 2023 während der 105. Lions Clubs International Convention am 10. Juli 2023. Erin Gore, CEO von World Central Kitchen, wird die Auszeichnung im Namen von Chef Andrés entgegennehmen.
Chef José Andrés ist ein Mann der humanitären Tat und zeigt der Welt, dass gute Ernährung uns selbst nach schwersten Herausforderungen wieder aufbauen kann.
In Andrés Familie ist es Tradition, mit Liebe zu kochen. Er begann seine kulinarische Karriere an der Seite seiner Eltern in deren Küche in Spanien, bevor er seine Ausbildung in einem der berühmtesten Restaurants der Welt, dem El Bulli von Ferran Adrià, begann.
Chefkoch Andrés lebt seit 1991 in den Vereinigten Staaten und hat die Welt durch seine Restaurants und seine internationale humanitäre Organisation World Central Kitchen verändert, die sich dafür einsetzt, von Krisen betroffene Communitys mit frischen Mahlzeiten zu versorgen.
Chef Andrés gründete World Central Kitchen im Jahr 2010, um nicht nur die Mägen, sondern auch die Herzen und Gemüter zu füllen. Die gemeinnützige Organisation bietet Soforthilfe in Form von frischen Mahlzeiten als Reaktion auf Krisen, während sie gleichzeitig daran arbeitet, robuste Ernährungssysteme durch lokal entwickelte Lösungen aufzubauen. Bis heute hat World Central Kitchen weltweit mehr als 300 Millionen nahrhafte Mahlzeiten serviert.
Der Lions Humanitärpreis ist die höchste Auszeichnung der Vereinigung, die an eine Person oder Organisation verliehen wird, deren humanitäre Bemühungen beispielhaft sind. Diese Auszeichnung ist mit einem Zuschuss der Lions Clubs International Foundation in Höhe von bis zu 250.000 US-Dollar für eine gemeinnützige Organisation zur Fortsetzung ihrer humanitären Aktivitäten verbunden. Chefkoch Andrés reiht sich in eine Liste bedeutender Preisträger ein, darunter Mutter Teresa, der ehemalige US-Präsident Jimmy Carter und Friedensnobelpreisträger Dr. Denis Mukwege.
"Wir fühlen uns sehr geehrt, Chefkoch José Andrés diese Auszeichnung zu überreichen, dessen Arbeit Lebenssituationen verändert und einen tiefgreifenden Einfluss auf die Welt hat", sagte der Präsident von Lions International, Brian Sheehan. "Als Lions setzen wir uns dafür ein, dass alle Communitys Zugang zu nahrhaften Lebensmitteln haben. Chefkoch Andrés ist nicht nur ein kulinarischer Pionier, er ist auch ein Mann der humanitären Tat und zeigt der Welt, dass gute Ernährung uns selbst nach schwersten Herausforderungen wieder aufbauen kann".
Erfahren Sie mehr über den Lions Humanitärpreis und sehen Sie sich die Liste der Gewinner an unter https://www.lionsclubs.org/humanitarian-winners.
Erfahren Sie mehr über World Central Kitchen unter: https://www.wck.org/
Möchten Sie persönlich mehr über World Central Kitchen erfahren? Jetzt anmelden für die 2023 Lions International Convention in Boston.
Hannah Zettl ist Public Relations Specialist für Lions International.
